Сливки растительные Шантипак Puratos 1 л

Крем растительно-жировой для наполнения и декорирования кондитерских изделий, приготовления муссов и десертов со вкусом пломбира.

Преимущества игредиента:

· При взбивании крем увеличивается в объеме в три раза и сохраняет свои свойства при хранении – крем не потечет и не осядет
· Взбитый крем устойчив к замораживанию и не растрескивается на готовом изделии
· Сочетается со стабилизаторами
· Имеет устойчивую однородную структуру

Рекомендуемый срок годности готовых изделий – 120 часов.