Сахарная мастика Топ Продукт белая 6кг

Мастика Топ-продукт- это высококачественная паста отечественного производителя, имеющая универсальное назначение: раскатанная мастика идеальна для декоративной обтяжки тортов и изготовления деталей. Первоклассные мастики данного производителя помогут кондитеру выполнить украшения и кондитерскую отделку любой сложности. Мастика обладает высокой пластичностью, не рвется, легко формируется и сохраняет форму, не окрашивается. Её главной задачей является обеспечение гладкой основы на торте, для последующей его декорации. Также с помощью сахарной мастики можно создать отделку для торта, или же различные съедобные фигурки, украсить пирожное, сделать конфеты.
После застывания детали имеют яркий цвет, не крошатся, не трескаются.
Органолептические показатели:
-цвет соответсвует заявленному,
-имеет сладкий вкус,
-без запаха,
-высокая плотность,
-консистенция тестообразная.

Рекомендации по использованию:
Размять необходимое количество мастики на присыпанном крахмалом столе или доске до мягкой пластичной консистенции. Если нужно, в пасту можно добавить сахарную пудру или краситель. Раскатать продукт до необходимой толщины. Раскатанный пласт мастики положить на заготовку(ваш шедевр:торт, пирожное и прочее). Заготовку предварительно необходимо смазать тонким слоем джема, сливок, крема или сладким сиропом для плотного прилегания и осторожно разгладить поверхность.
После вскрытия пакета остаток содержимого стоит хранить в воздухонепроницаемом пакете или закрыть пасту плёнкой.
Хранить при температуре воздуха от +15 до +20 градусов Цельсия. Влажность не более 75%.

Состав: сахар, глюкозный сироп, эквивалент какао-масло, загуститель(Е466, Е1422), регулятор кислотности(лимонная кислота), ароматизатор(ваниль), влаудерживающий агент(глицерин), консервант(Е202), пищевой краситель.

Энергетическая ценность: 390ккал.
Белки: 0
Жиры: 10гр.
Углеводы: 75гр.
Вес: 6кг
Срок годности: 12мес.
Страна изготовления: Россия