Разновидности кондитерских инструментов
Кондитерский мешок – это универсальный аксессуар для домашней или профессиональной кухни. С его помощью формируются безе, украшается выпечка. Без этого изделия было бы сложно начинять пирожные вкусным кремом. Мешки имеют множество вариантов моделей. Если вы предпочитаете работать с кремами и жидким тестом, то без этих аксессуаров не обойтись. В нашем интернет-магазине можно купить кондитерские мешки, шприцы разных объемов и другие сопутствующие товары. Если вы обожаете экспериментировать с украшениями для сладостей, то наши инструменты станут вам отличными помощниками.
Изделия изготавливаются из разных материалов. Они могут быть:
1. Силиконовыми многоразовыми. Они прослужат несколько лет без потери своих качеств. Отличаются прочностью и легким уходом. Мешки подходят для всех видов работ. У них множество насадок, нет проблем с расхождением швов.
2. Одноразовыми, в том числе, силиконизированными. Выполнены из бумаги или полиэтилена. У них нет кондитерских насадок, поэтому нужно обратить внимание на виды срезов (прямой, косой, по краям), с помощью которых можно делать декор. Такие аксессуары отлично подходят для работы с красителями.
3. Многоразовыми тканевыми. В основе – винил или хлопок, а внутри изделия могут быть прорезиненными для простого ухода. В комплекте идет множество наконечников.
Также для кулинарных целей используют и шприцы:
- пластиковые;
- металлические;
- силиконовые;
- прессы.
Практичными являются силиконовые модели. Они долго и эффективно служат, за счет их прозрачности можно следить за уровнем наполнителя. Механические и электрические варианты шприцов (пистолеты) подходят для постоянного использования. Они отличаются скоростью и простотой в работе https://mrkonditer.ru/catalog/konditerskie_nasadki_i_meshki/shpritsy_konditerskie/.
Все кондитерские аксессуары разделяются по объему. Они могут быть небольшими (вместимость всего 200 г) или объемными (до 2 литров).
Как выбрать кондитерский мешок и насадки
Нужно обращать внимание на качество материала, швов, склейки. Наконечники должны крепиться снаружи. Для удобного использования нужно выбирать широкое изделие. В него легко будет закладывать тесто или крем. Если вам нужен вариант для частого применения, то лучше приобрести многоразовую модель. Одноразовые полиэтиленовые труднее в обращении, их не рекомендуется использовать для работы с плотными продуктами.
Специальные насадки придают красивую форму выпечке, нужный узор десерту или даже коктейлю. Надписи, рисунки – все это создается с помощью множества насадок, которые регулируют плотность объема наполнителя. Наружное крепление элемента проще в использовании, так как при внутренней фиксации он может слететь от давления крема. Насадки бывают пластиковые и металлические. Обычно они идут в комплекте с мешком. В каталоге вы можете выбрать нужный вариант, например, набор с разным количеством насадок и адаптером, или приобрести отдельно. У нас огромный выбор приспособлений, с помощью которых легко творить кондитерские шедевры.
Преимущества кондитерских мешков и шприцов
Мешки отличаются тем, что есть модели больших объемов. Это позволяет вместить сразу много крема или теста. У них есть и другие достоинства:
- простота в использовании и уходе;
- нетребовательность к сильному давлению;
- возможность работать одной рукой;
- долговечность (многоразовые);
- множество насадок.
Мешки были придуманы на замену шприцам. У этих приспособлений тоже есть плюсы:
- легко работать с мелкими узорами и надписями;
- можно использовать состав с любой консистенцией;
- срок эксплуатации ничем не ограничивается;
- наполнитель не будет вытекать наружу.
Выбор между ними зависит от ваших личных предпочтений. У нас есть самые популярные модели от известных брендов. Делайте заказ, мы доставим его вам в любую точку России. «Мистер Кондитер» гарантирует качество продукции и доступные цены.
