Какое количество мастики нужно для обтяжки тортов
25 февраля 2017
Извечный вопрос начинающих кондитеров… Сколько требуется мастики для обтяжки тортов? В нашей статье мы постарались ответить на данный вопрос.
D 15 см - 0,4 кг
D 20 см - 0,51 кг
D 25 см - 0,68 кг
D 31 см - 1,02 кг
D 35 см - 1,36 кг
D 40 см - 2,04 кг
D 46 см - 3,06 кг
Для тортов высотой 10 см:
D 15см - 0.51 кг
D 20 см - 0,68 кг
D 25 см - 1,02 кг
D 31 см - 1,35 кг
D 35 см - 2,04 кг
D 40 см - 3,06 кг
D 46 см - 3,97 кг
Для тортов в форме сердца (высота 10 см):
D 15 см - 0,51 кг
D 20 см - 0,74 кг
D 23 см - 0,9 кг
D 25 см - 1,02 кг
D 30 см - 1,36 кг
D 35 см - 2,04 кг
D 38 см - 2, 04 кг
D 40 см - 2,72 кг
Для тортов "Подушка":
размером 18х18 см - 0,5 кг
размером 25х25 см - 0,8 кг
размером 30х30 см - 1, 36 кг
Спешим заметить, что это примерный расход, т.к. расход мастики зависит от толщины ее раскатки.
Будьте в курсе наших акций и новостей
Подписаться
Заказать звонок
Задать вопрос
Оставить отзыв
27 января 2022
31 января ожидаем поступление красителей Guzman
27 декабря 2020
Поступление пюре Bonne
5 сентября 2019
Открытие магазина в Новогиреево
27 января 2022
Бытовой способ темперирования шоколада
26 февраля 2017
Некоторые моменты в создании кремовых цветов!
25 февраля 2017
Какое количество мастики нужно для обтяжки тортов
